Thé vert Rosée du matin

Thé vert Sencha de Chine

Le terme « Sencha » désigne un type de thé issu d’un procédé de fabrication bien spécifique qui implique l’utilisation d’un bain de vapeur pour stopper l’oxydation des feuilles de thé une fois récoltées. Les thés de type Sencha sont originaires du Japon, mais on en produit aussi en Chine grâce aux méthodes utilisées, d’inspiration japonaise !

Fleurs : roses, bleuets et soucis

Soucis

En Chine, les fleurs de souci sont associées à la longévité et en Inde au dieu Krishna, le berger délivrant son enseignement sur l’amour et le savoir.

Roses

La rose est auréolée de légendes prestigieuses et ses pétales tapissaient jadis le sol des palais de Cléopâtre. Le sultan de Bagdad employait chaque année pas moins de 30 000 litres d’eau de rose pour parfumer ses palais !

Bleuet

Dans le langage des fleurs, les bleuets symbolisent la mémoire et la solidarité. La fleur incarne à la fois la renaissance et le courage ! 

Fraise

Premiers fruits à mûrir au printemps, les fraises constituent une famille de fruits à part entière ! Les premières mises en culture de ce savoureux fruit datent du 14^e siècle avec la plantation de 12 000 fraisiers dans le jardin du Louvre.

Génépi

C’est à partir du 19^e siècle que le génépi et sa liqueur se commercialisent avec l’apparition de distilleries dans les Alpes et plus particulièrement en Savoie. C’est l’engouement pour les stations de ski qui rendra le génépi célèbre, et emblématique des montagnes françaises !

2 conditionnements disponibles :

• Boîte en fer blanc — thé en vrac (80 grammes)
• Boîte de 10 sachets pyramidaux

Thé vert Sencha de Chine, arômes fraise, fruits rouges et génépi, fleurs de bleuet, pétales de rose rouge, fleurs de souci.

Conservation : à conserver à température ambiante, à l'abri de la lumière et de l'humidité.

Nos thés verts

Nos thés verts, faibles en théine, sont issus de précieux jardins des provinces méridionales de Chine et de l’archipel Japonais. Ils vous embarquent pour une aventure asiatique incomparable. Qu’elles soient brutes ou sublimées par des arômes et ingrédients floraux ou fruités, les feuilles de nos thés verts promettent des moments d’une grande qualité aromatique. Comme en immersion dans l’Empire du Milieu ou au pays du Soleil Levant !

Maison de thés en Provence

À la Maison du Bon Café, ce qui guide nos choix en tant que maison de thés, ce sont les arômes et le plaisir de dégustation. Nous choisissons des thés reconnus pour leur goût et pour leur qualité. 

Nos feuilles de thé entières sont récoltées manuellement et issues des meilleurs crus, grâce à des producteurs dont nous partageons les valeurs. Ces trésors botaniques sont ensuite travaillés dans nos ateliers à Châteaurenard en Provence.

Une démarche 100 % artisanale et familiale qui assure des thés à la hauteur de nos exigences, et des vôtres !