Matcha : bienfaits, consommation et accessoires indispensables pour une routine matinale réussie
Le thé vert matcha est une boisson traditionnelle japonaise de plus en plus populaire en France grâce à ses nombreux bienfaits pour la santé. Chez La Maison du Bon Café, nous proposons un matcha bio de qualité ainsi que les accessoires nécessaires pour préparer cette boisson selon les...
Une farandole d’épices, pour revisiter le mokaccino illico presto
- Vendredi 13 Décembre 2019
- Chocolats
Une petite recette pour changer de la routine. Voilà de quoi égayer son café en deux, trois tours de fouet ! Une recette home-made simple et qui fait son petit effet.
Du café et du chocolat chaud parfumés d’épices et recouverts généreusement de chantilly ! Ça vous tente ?
Temps de préparation :
10min.
Nb.Personnes : 1
Les Ingrédients
- 12 cl de lait
- 6 cl de café nicaragua
- 1 stick de chocolat tradition classique
- ¼ de c. à café de poudre de cannelle
- ¼ de c. à café de cardamome en poudre
- ¼ de c. à café de poudre de vanille
- Chantilly
La Préparation
- Préparer un double expresso de café nicaragua.
- Ajouter la cannelle, la cardamome et la vanille.
- Mélanger avec un fouet.
- Faire chauffer le lait.
- Baisser le feu et ajouter le stick de cacao dans le lait chaud.
- Fouetter le liquide jusqu’à ce qu’il devienne mousseux.
- Verser le chocolat sur votre café épicé.
- Recouvrir le Mokaccino de chantilly et déguster aussitôt !
Astuces
Pour un Mokaccino encore plus gourmand, réalisez vous-même votre chantilly en fouettant de la crème entière avec du sucre vanillé, et terminez en saupoudrant votre mokaccino de cacao en poudre !