Le magret de canard caramélisé au café, pour des fêtes illuminées
- Vendredi 13 Décembre 2019
- Cafés, Noël
La ville s’illumine, un air de fête inonde les rues et nous nous laissons aller à imaginer les repas de ces prochaines fêtes de Noël.
Pour surprendre nos proches, nous nous lançons dans l’aventure d’un délicieux canard caramélisé au café, alliance de saveurs douces et corsées. Un “sable” croustillant de noisettes et café torréfié apporte un contraste de texture et du pep’s. Marié à des panais rôtis au miel et agrumes, aux notes rondes et douces amères, ce plat s’annonce joyeux et original.
La Maison du Bon Café vous souhaite une belle entrée dans les festivités !
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