Matcha : bienfaits, consommation et accessoires indispensables pour une routine matinale réussie
Le thé vert matcha est une boisson traditionnelle japonaise de plus en plus populaire en France grâce à ses nombreux bienfaits pour la santé. Chez La Maison du Bon Café, nous proposons un matcha bio de qualité ainsi que les accessoires nécessaires pour préparer cette boisson selon les...
Tiramisu au chocolat et pâte à tartiner
- Mardi 16 Février 2021
- Chocolats
Temps de préparation :
45min.
Temps de repos :
240min.
Nb.Personnes : 6
Les Ingrédients
- 250g de Mascarpone
- 100g de sucre
- 24 biscuits à la cuillère
- 50cl de café Mexique biologique
- 1 stick de chocolat en poudre tradition biologique
- 50g de pâte à tartiner aux noisettes du Piémont
La Préparation
Séparer les blancs des jaunes d'oeufs.
Mélanger les jaunes avec le sucre en poudre et ajouter le mascarpone au fouet.
Monter les blancs en neige et les incorporer délicatement à la spatule au mélange précédent. Réserver.
Mouiller les biscuits dans le café et tapisser le fond du plat. Ajouter une couche de pâte à tartiner puis rcouvrir d'une couche de crème au mascarpone
et répéter l'opération en alternant couche de biscuit et couche de crème en terminant avec cette dernière.
Saupoudrer de chocolat en poudre et réserver au frais pendant 4heures.
Server et déguster !