Matcha : bienfaits, consommation et accessoires indispensables pour une routine matinale réussie
Le thé vert matcha est une boisson traditionnelle japonaise de plus en plus populaire en France grâce à ses nombreux bienfaits pour la santé. Chez La Maison du Bon Café, nous proposons un matcha bio de qualité ainsi que les accessoires nécessaires pour préparer cette boisson selon les...
Cookies Chocolat et noix de Pécan !
- Lundi 04 Avril 2022
- Chocolats
Découvrez la recette d'Elise de cookies originaux et gourmands au chocolat noir et aux noix de pécan !
Temps de préparation :
10min.
Temps de cuisson : 10min.
Nb.Personnes : 4
Les Ingrédients
- 110g de beurre
- 100g de sucre cassonade
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 oeuf
- 180g de farine
- 1/2 cuillère à café de levure chimique
- 60g de chocolat noir Ouganda 80%
- 70g de noix de pécan caramélisées
La Préparation
Pour environ 14 cookies.
- Laissez ramollir 110g de beurre à température ambiante puis malaxez-le avec 100g de sucre cassonade et 1 sachet de sucre vanillé .
- Ajoutez un œuf, 180g de farine, 1 pincée de sel, 1/2 cuillère à café de levure chimique, 60g de chocolat noir Ouganda 80% La Maison du Bon Café et 70g de noix de pécan caramélisées La Maison Du Bon Café hachées grossièrement.
- Mélangez à la main ou à l'aide d'une spatule en bois. Recouvrez une plaque de papier sulfurisé et formez des noix de pâte en les espaçant.Faites cuire 8 à 10 minutes à 180°C.