Espuma au café, mandarine confite & crémeux au chocolat
- Vendredi 13 Décembre 2019
- Cafés
Le temps des fêtes de fin d’année arrive à grand pas. L’occasion rêvée de mettre le café à l’honneur dans un dessert élégant et de caractère !
Le temps des fêtes de fin d’année arrive à grand pas. L’occasion rêvée de mettre le café à l’honneur dans un dessert élégant et de caractère ! Le mariage détonnant d’un crémeux au chocolat corsé, d’une mandarine confite douce-amère et d’une légère et voluptueuse espuma au café ! Quelques morceaux de grué (fève de cacao torréfiées) et on décolle vers des cieux étoilés ! Une recette parfaite pour terminer un repas tout en délicatesse. La Maison du Bon Café vous souhaite de très belles fêtes de fin d’année, dans la joie, le bonheur et la gourmandise !
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