Loin de la « cup of tea », le thé se réinvente pour notre plus grand plaisir.

Un thé à l’apéro ? qu’es acò ?

Et oui, le thé, ça ne se boit pas qu’au petit déjeuner ! Qu’il soit avec ou sans alcool, le cocktail à base de thé est une alternative aux cocktails classiques et devinez quoi ? il se décline à l’infini ! Le thé se marie avec de nombreux ingrédients et permet d’obtenir une boisson désaltérante et pleine de bienfaits pour la santé. Nous vous avons concocté deux recettes délicieuses et originales de cocktails au thé pour en mettre plein la vue à vos invités !

Pom’tea

Ingrédients pour 4 verres
Jus de pomme bio* 15 cl – de préférence celui des copains Maison Benedetti à Cabannes !
Limonade 15 cl
4 sachets de thé vert sencha bio*
4 Rondelles de pomme 4
Quelques feuilles de menthe
Sucre liquide de canne

1. Faites infuser les sachets de thé dans 40cl d’eau chaude pendant 3 minutes.
2. Laissez refroidir.
3. Mélangez le thé refroidit et le jus de pomme.
4. Versez dans 4 verres sur des glaçons.
5. Ajoutez dans chaque verre de la limonade, quelques feuilles de menthe et les pommes en rondelles.
6. Alors c’est bon ?

Mazette 

Ingrédients pour 4 verres
4 sachets de thé noir Ceylan
20 cl de jus d'orange bio - de préférence celui des copains Maison Benedetti à Cabannes !
16 cl de sirop de cassis
12 cl de jus de citron
Quelques rondelles d'orange
Quelques feuilles de menthe

1. Faites infuser les sachets de thé dans 40cl d’eau chaude pendant 4 minutes.
2. Laissez refroidir.
3. Mélangez le thé refroidit, le jus d’orange et le jus de citron
4. Placez le sirop au fond de chaque verre
5. Ajoutez la préparation, des glaçons et décorez !

La petite idée originale : Vous pouvez aussi préparer des glaçons au thé pour apporter un petit plus rafraîchissant à vos boissons ! Pour cela, infusez votre thé normalement puis versez-le dans un bac à glaçons et mettez-le au congélateur. Le tour est joué !

Un thé à emporter pour pique-niquer dans la nature 

 Septembre, le mois idéal pour pique-niquer dans les Alpilles ! Préparez une Ô de fruit à la cerise ou aux agrumes et conservez-la au chaud dans notre travel press ou dans une de nos gourdes en inox !

Ou choisissez la version glacée, grâce à nos thés glacés Icy Moji’thé, Fraise Rhubarbe ou encore Litchi ! Remplissez votre gourde d’eau glacée et glissez 2 ou 3 sachets de thé glacé. Ils infuseront tout au long de la journée pour une boisson gourmande à souhait !

En manque d’inspiration pour choisir le lieu de votre pique-nique ? Retrouvez dans cet article nos idées de sites charmants pour pique-niquer en Provence. http://webmagazine.lamaisonduboncafe.com/pique-niques-en-provence-ouvrez-grand-vos-pupilles-et-vos-papilles

Une infusion faible en théine à siroter après le repas

Imaginez : vous sortez d’un bon repas partagé avec votre famille ou vos amis et êtes tranquillement installé(e) sur votre terrasse ou dans votre jardin. Les derniers rayons du soleil caressent votre peau et vous n’avez maintenant qu’une envie, vous détendre !

C’est le moment idéal pour siroter une petite tisane et ainsi se préparer à une bonne nuit de sommeil réparateur. Les propriétés relaxantes, digestives et détoxifiantes des plantes ne sont plus à prouver. Adoptez le réflexe de l’infusion, avec par exemple un délicieux Rooibos grenadine ! Naturellement sans théine, il est l’allié parfait de vos douces soirées d’été.